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山药炖牛肉的做法

编辑:好天| 2020-08-08
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山药炖牛肉的做法(图1)

备料:
      牛肉250克、山药200克、油适当、姜1块、生抽2勺、料酒1勺、干辣椒5个、葱2根。

做法:
     1、把牛肉洗净切成块放在锅中,插手净水大火煮开,焯水2分钟,捞出冲刷清洁控水备用。
     2、山药洗净去皮切成段备用。
     3、锅中烧油,油热后倒入姜片、花椒翻炒出香味,倒入牛肉块中火翻炒3分钟,炒至外表焦黄,插手料酒、生抽翻炒半晌。
     4、倒入净水大火煮开,插手干辣椒转中小火焖煮1个小时。
     5、开盖插手山药持续焖煮20分钟,收浓汤汁,关火撒上葱花便可食用。

版权申明: 本文:山药炖牛肉的做法_爱吃菜;地点:http://gables-apts.com/rouleizuofa/443.html;局部内容来历于收集,如触及版权题目请当即与爱吃菜网接洽。
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