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凤梨酥

编辑:霜怜| 2020-11-02
来历:收集 | 浏览( )
       春季菠萝上市,是吃菠萝的季候,菠萝能够间接吃,也能够用来作美食。我买了两个菠萝,做好了凤梨馅,做纯菠萝馅的凤梨酥。此刻市道售的凤梨稣大多是加了良多冬瓜,凤梨成分很少,仍是本身做的纯凤梨馅的好吃。
资料:
       低筋面粉:190克、鸡蛋:50克、黄油:120克、糖粉:35克、盐:1克、全脂奶粉:35克、凤梨馅:适当
做法:

将黄油切成小块停止室温硬化。

凤梨酥(图1)

黄油硬化好后打至顺滑。

凤梨酥(图2)

插手糖粉。

凤梨酥(图3)

丁宁至色彩变浅。

凤梨酥(图4)

分三次插手蛋液丁宁,每插手一次蛋液丁宁平均了再插手下一次。

凤梨酥(图5)

这是加垮台液丁宁好的黄油状况。

凤梨酥(图6)

筛入低筋面粉、奶粉、盐的夹杂物。

凤梨酥(图7)

用硅胶刀搅拌平均,而后用手揉成团。

凤梨酥(图8)

提早筹办好的凤梨馅。

凤梨酥(图9)

我包凤梨酥用的皮是21克摆布,凤梨馅是15克摆布。取一块面团按圆,而后插手凤梨馅。

凤梨酥(图10)

像包月饼一样将馅包裹起来,收口处收严。

凤梨酥(图11)

放在凤梨酥模具里。

凤梨酥(图12)

放在凤梨酥模具里。

凤梨酥(图13)

我这些面团一共做了20个凤梨酥。

凤梨酥(图14)

都做好后放入提早预热的烤箱中停止烘烤,温度为上管150度,下管165度。时候为25分钟。

凤梨酥(图15)

烘烤终了后掏出晾凉,而后取下模具。

凤梨酥(图16)

制品图。

凤梨酥(图17)

制品图。

凤梨酥(图18)

很好吃。

凤梨酥(图19)
版权申明: 本文:凤梨酥的家常做法_凤梨酥的简略做法_爱吃菜;地点:http://gables-apts.com/guoleizuofa/36129.html;局部内容来历于收集,如触及版权题目请当即与爱吃菜网接洽。
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